火锅蘸酱

固体料包括蒜泥（1勺）和小米辣（1勺）；液体料包括醋（2勺）、芝麻油（1大勺）和耗油（1勺）。

按照模板中的四川重庆老火锅分支，使用香油、蒜泥和蚝油三种配料即可调配出经典川渝风味蘸料。

北方火锅和涮羊肉蘸料以芝麻酱为基础，搭配辣椒酱和生抽，突出芝麻酱的浓郁口感，适合涮羊肉等北方火锅。

是的，模板为Xmind格式，您可以在Xmind桌面版或网页版中打开，自由修改配料种类和用量，添加或删除分支。

模板中海鲜锅蘸料推荐芝麻酱、辣椒油和腐乳的组合，腐乳的咸鲜能提升海鲜的鲜味。